Die Zusammenarbeit mit unseren Partnern ist uns sehr wichtig. Daher setzen wir für unsere Backwaren und Frischprodukte auf Zutaten von zertifizierten Betrieben. Für unsere Brote und Backwaren verwenden wir Mehl, welches IP-SUISSE zertifiziert ist. Unser Fleisch und unsere Charcuterie stammen ausschliesslich von Betrieben mit dem Label «Schweizer Fleisch». Alle unsere Eier kommen aus Schweizer Freilandhaltung, auch unsere Butter beziehen wir aus der Schweiz. Zudem verzichten wir bewusst auf Zutaten, die per Flugfracht importiert werden.
Die Zusammenarbeit mit unseren Partnern ist uns sehr wichtig. Daher setzen wir für unsere Backwaren und Frischprodukte auf Zutaten von zertifizierten Betrieben. Für unsere Brote und Backwaren verwenden wir Mehl, welches IP-SUISSE zertifiziert ist. Unser Fleisch und unsere Charcuterie stammen ausschliesslich von Betrieben mit dem Label «Schweizer Fleisch». Alle unsere Eier kommen aus Schweizer Freilandhaltung, auch unsere Butter beziehen wir aus der Schweiz. Zudem verzichten wir bewusst auf Zutaten, die per Flugfracht importiert werden.