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Castanhas do Brasil: Kaffee und Genossenschaftliche Exzellenz

Die Cocatrel-Genossenschaft, gegründet 1961 in Três Pontas, Brasilien, ist eine der grössten Kaffeegenossenschaften des Landes mit über 8.000 Mitgliedern. Jede Kaffeeanlieferung wird elektronisch mit einem einzigartigen QR-Code markiert, der eine vollständige Rückverfolgbarkeit von der Farm bis in die Tasse ermöglicht. Mehr als 50 % der Mitglieder von Cocatrel bewirtschaften Kaffee auf Farmen mit weniger als 10 Hektar, was die wichtige Rolle der Genossenschaft bei der Unterstützung von Kleinbauern verdeutlicht. Cocatrel engagiert sich für ökologische Nachhaltigkeit und bietet Schulungen zu Wasserschutz, Bodenmanagement und Schädlingsbekämpfung an. Darüber hinaus stärkt die Genossenschaft Frauen im Kaffeeanbau durch Programme, die Gleichberechtigung fördern und technische Unterstützung bieten, um eine inklusivere Gemeinschaft von Kaffeebäuerinnen und -bauern zu schaffen.