Hier gibts
richtiges Brot

Die Brot-Revolution in Zürich

Wie bei John Baker gibt es hier richtig gutes Brot. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Aus Weizen von lokalen Feldern und mit liebevoll gezüchteter Hefe. Traditionell gebacken in unserer Backstube in Zürich Altstetten.

Zum Bestellformular Bestellen im Shop

Weissbrot

Weizen Weissmehl, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

Ruchbrot

Weizen Ruchmehl, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

Olivenbrot

Weizen Weissmehl, Wasser, grüne Oliven, Salz, Hefe
Vegan

Butterzopf*

Weizen Weissmehl, Milch, Butter, Zucker, Salz, Gerstenmalz, Hefe
*Nur am Freitag, Samstag und Sonntag erhältlich

UrDinkel-Maggiabrot

UrDinkel-Maggiamehl (IP-SUISSE), Dinkelvollkornsauerteig, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

Roggenweizensauerbrot

Weizen Ruchmehl, Roggenmehl dunkel, Weizensauerteig, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

Baguette

Weizen Weissmehl, Wasser, Salz, Hefe, Gerstenmalz
Vegan

Früchtebrot

Weizen Ruchmehl, Wasser, Baumnüsse, Feigen, Datteln, Zwetschgen, Aprikosen, Sauerkirschen, Maulbeeren, Salz, Hefe
Vegan

Vollwertbrot

Weizen Ruchmehl, Weizen Halbweissmehl, Weizen Weissmehl, Leinsamen, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Sesam, Haferflocken, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

Vollkornbrot

Weizen Vollkornmehl, Weizenkeimlingschrot, Weizen Ruchmehl, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

Dinkelzopf*

Weizen Ruchmehl, Roggenmehl dunkel, Weizensauerteig, Baumnüsse, Wasser, Salz, Hefe
Vegan *Nur am Freitag, Samstag und Sonntag erhältlich

Roggensauer Nussbrot

Weizen Ruchmehl, Roggenmehl dunkel, Weizensauerteig, Baumnüsse, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

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Ruchbrot

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Olivenbrot

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Butterzopf*

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*Nur am Freitag, Samstag und Sonntag erhältlich

UrDinkel-Maggiabrot

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Roggenweizensauerbrot

Weizen Ruchmehl, Roggenmehl dunkel, Weizensauerteig, Wasser, Salz, Hefe
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Früchtebrot

Weizen Ruchmehl, Wasser, Baumnüsse, Feigen, Datteln, Zwetschgen, Aprikosen, Sauerkirschen, Maulbeeren, Salz, Hefe
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Vollwertbrot

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Vollkornbrot

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Vegan *Nur am Freitag, Samstag und Sonntag erhältlich

Roggensauer Nussbrot

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Wie bei John Baker gibt es hier richtig gutes Brot. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Aus Weizen von lokalen Feldern und mit liebevoll gezüchteter Hefe. Traditionell gebacken in unserer Backstube in Zürich Altstetten.

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Die Brot-Revolution in Zürich

Wie bei John Baker gibt es hier richtig gutes Brot. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Aus Weizen von lokalen Feldern und mit liebevoll gezüchteter Hefe. Traditionell gebacken in unserer Backstube in Zürich Altstetten.

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