jung seit 1976
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Hier gibts
richtiges Brot

Die Brot-Revolution in Zürich

Wie bei John Baker gibt es hier richtig gutes Brot. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Aus Weizen von lokalen Feldern und mit liebevoll gezüchteter Hefe. Traditionell gebacken in unserer Backstube in Zürich Altstetten.

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Frisches Brot von Jung
Weissbrot aus saisonalen Bio-Zutaten

Weissbrot

Weizen Weissmehl, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

Ruchbrot aus regionalen, ökologischen und saisonalen Bio-Zutaten

Ruchbrot

Weizen Ruchmehl, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

jung seit 1976

Olivenbrot

Weizen Weissmehl, Wasser, grüne Oliven, Salz, Hefe
Vegan

Butterzopf aus regionalen, ökologischen und saisonalen Bio-Zutaten

Butterzopf*

Weizen Weissmehl, Milch, Butter, Zucker, Salz, Gerstenmalz, Hefe
*Nur am Freitag, Samstag und Sonntag erhältlich

jung seit 1976

UrDinkel-Maggiabrot

UrDinkel-Maggiamehl (IP-SUISSE), Dinkelvollkornsauerteig, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

jung seit 1976

Roggenweizensauerbrot

Weizen Ruchmehl, Roggenmehl dunkel, Weizensauerteig, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

Baguette - Brot aus regionalen, ökologischen und saisonalen Bio-Zutaten

Baguette

Weizen Weissmehl, Wasser, Salz, Hefe, Gerstenmalz
Vegan

Früchtebrot aus regionalen, ökologischen und saisonalen Bio-Zutaten

Früchtebrot

Weizen Ruchmehl, Wasser, Baumnüsse, Feigen, Datteln, Zwetschgen, Aprikosen, Sauerkirschen, Maulbeeren, Salz, Hefe
Vegan

Bio Vollwertbrot aus regionalen, ökologischen und saisonalen Bio-Zutaten

Vollwertbrot

Weizen Ruchmehl, Weizen Halbweissmehl, Weizen Weissmehl, Leinsamen, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Sesam, Haferflocken, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

Vollkornbrot aus regionalen, ökologischen und saisonalen Bio-Zutaten

Vollkornbrot

Weizen Vollkornmehl, Weizenkeimlingschrot, Weizen Ruchmehl, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

jung seit 1976

Dinkelzopf*

Weizen Ruchmehl, Roggenmehl dunkel, Weizensauerteig, Baumnüsse, Wasser, Salz, Hefe
Vegan *Nur am Freitag, Samstag und Sonntag erhältlich

Roggensauer Nussbrot

Roggensauer Nussbrot

Weizen Ruchmehl, Roggenmehl dunkel, Weizensauerteig, Baumnüsse, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

Hier gibts
richtiges Brot

Die Brot-Revolution in Zürich

Wie bei John Baker gibt es hier richtig gutes Brot. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Aus Weizen von lokalen Feldern und mit liebevoll gezüchteter Hefe. Traditionell gebacken in unserer Backstube in Zürich Altstetten.

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Weissbrot aus saisonalen Bio-Zutaten

Weissbrot

Weizen Weissmehl, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

Ruchbrot aus regionalen, ökologischen und saisonalen Bio-Zutaten

Ruchbrot

Weizen Ruchmehl, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

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Olivenbrot

Weizen Weissmehl, Wasser, grüne Oliven, Salz, Hefe
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Butterzopf aus regionalen, ökologischen und saisonalen Bio-Zutaten

Butterzopf*

Weizen Weissmehl, Milch, Butter, Zucker, Salz, Gerstenmalz, Hefe
*Nur am Freitag, Samstag und Sonntag erhältlich

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UrDinkel-Maggiabrot

UrDinkel-Maggiamehl (IP-SUISSE), Dinkelvollkornsauerteig, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

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Roggenweizensauerbrot

Weizen Ruchmehl, Roggenmehl dunkel, Weizensauerteig, Wasser, Salz, Hefe
Vegan

Baguette - Brot aus regionalen, ökologischen und saisonalen Bio-Zutaten

Baguette

Weizen Weissmehl, Wasser, Salz, Hefe, Gerstenmalz
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Früchtebrot aus regionalen, ökologischen und saisonalen Bio-Zutaten

Früchtebrot

Weizen Ruchmehl, Wasser, Baumnüsse, Feigen, Datteln, Zwetschgen, Aprikosen, Sauerkirschen, Maulbeeren, Salz, Hefe
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Bio Vollwertbrot aus regionalen, ökologischen und saisonalen Bio-Zutaten

Vollwertbrot

Weizen Ruchmehl, Weizen Halbweissmehl, Weizen Weissmehl, Leinsamen, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Sesam, Haferflocken, Wasser, Salz, Hefe
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Vollkornbrot aus regionalen, ökologischen und saisonalen Bio-Zutaten

Vollkornbrot

Weizen Vollkornmehl, Weizenkeimlingschrot, Weizen Ruchmehl, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Wasser, Salz, Hefe
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Dinkelzopf*

Weizen Ruchmehl, Roggenmehl dunkel, Weizensauerteig, Baumnüsse, Wasser, Salz, Hefe
Vegan *Nur am Freitag, Samstag und Sonntag erhältlich

Roggensauer Nussbrot

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Weizen Ruchmehl, Roggenmehl dunkel, Weizensauerteig, Baumnüsse, Wasser, Salz, Hefe
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